Чому не літають мокрі кури?

    Чому не літають мокрі кури?

    Вітчизняний стандарт може заблокувати вихід українського м’яса птиці на європейські ринки

    Деякі норми ДСТУ «М’ясо птиці. Загальні технічні умови» не відповідають міжнародним вимогам до якості продукції. Тому довгоочікуваний ринок Європейського Союзу для вітчизняних птахівників може так і не відкритись, навіть попри досягнуті домовленості із ЄС. Так вважають у асоціаціях «Союз птахівників України» та «Український клуб аграрного бізнесу», про що повідомляється на сайті останньої.

    В асоціаціях нагадують, що свого часу Міністерство аграрної політики та продовольства замовило Інституту тваринництва НААН розробити проект ДСТУ «М’ясо птиці. Загальні технічні умови», визначивши однією з головних умов відповідність проекту міжнародним вимогам, зокрема нормам регламентів ЄС.

    За словами президента асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Алекса Ліссітси, згідно з регламентом ЄС передбачені норми визначення масової частки вологи залежно від способів охолодження м’яса птиці. На введенні у проект ДСТУ саме цих норм закономірно наполягали фахівці та керівники підприємств галузі. Це дало б змогу гармонізувати вітчизняний ДСТУ з нормами регламенту ЄС та використовувати зареєстровані й апробовані у країнах Європейського Союзу методики визначення вмісту води в тушках птиці після розморожування.

    Однак розробники стандарту зазначену норму не врахували свідомо й упереджено, наголосив А. Ліссітса. Натомість вони запропонували власний підхід до встановлення показника масової частки вологи, що виділяється під час розморожування м’яса птиці (як правило, на експорт постачається заморожене м’ясо).

    На прохання «УК» в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» пояснили: регламентом ЄС передбачається, що кількість вологи під час розморожування тушки курки нормується залежно від методу заморожування і коливається в межах 1,5—5,1%. Розробники вітчизняного ДСТУ «М’ясо птиці. Загальні технічні умови» пропонують ввести середній показник масової частки вологи, що виділяється під час розморожування м’яса птиці, без обліку виробничої практики, яка існує в Україні. Шляхом введення усередненого показника (це не відповідає європейським нормам) усувається можливість зокрема водяного охолодження, що його застосовує значна кількість вітчизняних виробників.

    Голова ради директорів асоціації «Союз птахівників України» Олександр Бакуменко переконаний: у такій не гармонізованій з нормами європейського регламенту редакції проект ДСТУ не повинен стати чинним нормативним актом. Інакше, за його словами, підприємства-виробники і держава втрачатимуть мільйонні надходження від штучно заблокованих експортних можливостей підприємств птахівництва.

    На думку експертів, така редакція ДСТУ потребує доопрацювання, адже вимоги, закріплені у ній, відкривають нові можливості для імпортерів продукції, які везли і везтимуть в Україну бразильське, американське, європейське м’ясо птиці, тож істотно зменшують перспективи вітчизняних виробників. Скоротяться валютні надходження та погіршиться сальдо зовнішньоторговельного балансу.

    Вміст вологи в тушках птиці не відповідає стандартам ЄС. Фото Володимира ЗAЇКИ

    Слід підготувати редакцію проекту ДСТУ, яка повністю узгоджується з вимогами регламенту ЄС від 16 червня 2008 року №543/2008 і відповідає позиції фахівців підприємств-виробників м’яса птиці, вважають в асоціаціях. Тому останні звернулися з листом до Прем’єр-міністра України Миколи Азарова. Вони просять доручити Міністерству аграрної політики та продовольства, Міністерству економічного розвитку і торгівлі переглянути нинішню редакцію проекту ДСТУ за участю підприємств і асоціацій та врахувати в документі їхню думку й технологічні параметри чинного регламенту.

    До речі, галузь промислового птахівництва в Україні останніми роками досягла помітних результатів і за виробничими показниками, і в напрямі просування продукції на зовнішні ринки. Зокрема, як повідомляється на сайті асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», експорт м’яса птиці у 2012 році майже в 2,5 раза перевищив показник 2010-го. Йдеться про обсяг 80 тисяч тонн. За прогнозами підприємств, у 2013 році планується збільшити експорт м’яса птиці до рівня 140 тисяч.

    Урядовий Кур'єр

    Рейтинг: 4.5/5, основан на 25 голосах.
    Нравится

    Это будет Вам интересно

    Про проведення проекту "Новий старт. Сценарії майбутнього", Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

    Міністерству освіти і науки, молоді та спорту Автономної Республіки Крим, управлінню освіти і науки обласних, Київської та Севастопольської міських державних адміністрацій, Керівникам вищих навчальних закладів I — IV рівнів акредитації

    Про декларування зміни оптово-відпускних цін на вироби медичного призначення станом на 29 січня 2013 року та внесення їх до реєстру, Міністерство охорони здоров'я України

    Про декларування зміни оптово-відпускних цін на вироби медичного призначення станом на 29 січня 2013 року та внесення їх до реєстру Відповідно до пункту 3 Положення про реєстр оптово-відпускних цін на лікарські засоби і вироби медичного призначення та порядок внесення до нього змін( z1638-12 ), затвердженого наказом Міністерства охорони здоров'я України від 7 вересня 2012 року № 705, зареєстрованим у Міністерстві юстиції України 24 вересня 2012 року за № 1638/21950, НАКАЗУЮ:

    Про внесення змін до Бюджетного кодексу України, Верховна Рада України

    Верховна Рада України постановляє: 1. Внести до Бюджетного кодексу України( 2456-17 ) (Відомості Верховної Ради України, 2010 р., № 50-51, ст. 572; із змінами, внесеними законами України від 12 січня 2012 року № 4318-VI, від 5 липня 2012 року № 5067-VI, № 5081-VI і № 5083-VI та від 6 вересня 2012 року № 5204-VI) такі зміни:

    Компанию Google обязали выплатить японцу $3100 за некорректное написание его имени

    Окружной суд Токио (Япония) обязал компанию Google выплатить 300 тысяч йен (3,1 тысячи долларов) жителю Японии за некорректное автодополнение его имени. Об этом сообщает Agence France-Presse ...

    Об адвокате - устами Клиентов

    Чувствуется истинная забота о пользователях. Благодаря занимательному ресурсу, наконец, решился купить отдельную линию.

    Рекомендовано Адвокатом
    Телефон семейных адвокатов
    Статьи о семейном праве
    Стягнення заборгованості через суд

    Стягнення заборгованості через суд Часто стягнення заборгованості з боржника буде можливим здійснити лише після того, як було розглянуто та задоволено судом ...

    Розірвання шлюбу із засудженим, або ув'язненим

    Розірвання шлюбу із засудженим, або ув'язненим Сьогодні можна ініціювати «розділ» шлюбу з ув'язненим в суді, РАЦСі, якщо не мається спільних дітей.

    Консультации Адвоката
    Новости Семейного права
    Утверждена программа празднования Нового года ...

    Утверждена программа празднования Нового года в Киеве Мэр Киева Виталий Кличко утвердил программу празднования Нового года в столице. Об этом говорится в сообщении пресс-служба Киевской городской государственной администрации.

    Очільники вищих органів судової влади звернулися ...

    Очільники вищих органів судової влади звернулися до  Президента України та Голови Верховної Ради України У зв’язку із підготовкою внесення змін до бюджетного законодавства, в яких передбачається зарахування коштів від надходження судового збору до загального фонду державного бюджету, чим повністю ...

    Обладателем Кубка «Фемиды» стала команда Оболонского ..

    Обладателем Кубка «Фемиды» стала команда Оболонского райсуда г.Киева 13 декабря с. г. в преддверии Дня работников суда на территории учебно-тренировочной базы ФК «Динамо» состоялись финальные матчи и торжественное закрытие V турнира по мини-футболу среди команд судебных учреждений за Кубок «Фемиды». Турнир проводится под патронатом Совета судей Украины и Государственной судебной администрации (ГСА) Украины.

    77622d60ce9d54ae9fda0d258266067b